정선 맛집 추천 베스트 5, 현지인만 아는 숨은 맛집

정선에 여행 가는데 어디서 뭘 먹어야 할지 막막하신가요? 사실 저도 처음 정선 간다고 했을 때 진짜 고민이었어요. 검색해보니 블로그마다 말이 다르고, 어떤 곳은 관광지 바가지인지 진짜 맛집인지 헷갈리더라고요 😅

그래서 이번엔 제대로 파헤쳐봤습니다. 현지인들이 실제로 찾는 맛집, 정선에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식들, 그리고 정선5일장의 숨은 먹거리까지! 정선 맛집의 모든 것을 여기 한 곳에 담았으니, 여행 전에 꼭 체크해보세요.

정선에 가면 꼭 먹어야 할 음식 3가지

정선은 강원도 산골이다 보니 다른 곳에선 보기 힘든 특별한 음식들이 많아요. 그중에서도 정선을 대표하는 3대 음식은 바로 곤드레밥, 황기족발, 콧등치기예요.

곤드레밥

곤드레는 정선의 고산지대에서 자라는 나물인데요. 구수하고 부드러운 맛이 일품이에요. 곤드레밥은 쌀에 곤드레나물을 넣고 지은 밥으로, 비벼 먹으면 그 고소한 맛에 젓가락이 멈추질 않아요. 보통 된장찌개나 각종 밑반찬과 함께 나오는데, 건강식이면서도 푸짐해서 여행 중 지친 몸을 회복하기에 딱이에요.

황기족발

황기족발은 정선의 명물 중 명물이에요. 일반 족발과 다른 점은 황기라는 한약재를 넣어 삶아낸다는 거예요. 덕분에 누린내가 전혀 없고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감에 은은한 한약 향이 더해져 중독성 있는 맛이 나요. 특히 막걸리와 함께 먹으면 환상의 궁합이죠.

콧등치기

이름부터 독특하죠? 콧등치기는 메밀국수의 일종인데, 쫄깃한 면발이 콧등을 칠 정도로 탱글탱글하다고 해서 붙은 이름이에요. 시원한 육수에 메밀면을 말아 먹는데, 담백하면서도 깔끔한 맛이 일품이에요. 여름엔 시원하게, 겨울엔 따뜻한 온면으로 즐길 수 있어요.

현지인이 인정한 정선 맛집 베스트 5

이제 본격적으로 정선 맛집을 소개할게요. 관광객들만 가는 곳 말고, 현지인들이 진짜 찾는 그런 맛집들이에요.

회동집 - 콧등치기의 원조

백종원의 3대천왕에도 나왔던 그 유명한 회동집이에요. 아우라지 근처에 위치해 있고, 콧등치기 국수로 유명한 곳이죠. 정선에서 콧등치기를 먹어보고 싶다면 무조건 여기라고 할 정도예요. 탱글탱글한 면발과 시원한 육수가 일품이고, 비빔 콧등치기도 인기가 많아요. 주말엔 웨이팅이 있을 수 있으니 여유 있게 방문하세요.

동광식당 - 황기족발 전문

정선5일장 근처에 있는 동광식당은 황기족발로 유명한 곳이에요. 1984년부터 시작해 40년 넘게 한자리를 지켜온 노포예요. 황기를 듬뿍 넣고 푹 삶아낸 족발은 잡내 하나 없이 부드럽고 쫄깃해요. 족발 대자 하나면 3~4명이 배불리 먹을 수 있어요. 콧등치기 국수도 함께 판매하니까 족발과 국수 조합으로 주문하는 것도 좋아요.

메밀촌막국수 - 곤드레밥과 막국수

정선읍 중심가에 있는 메밀촌막국수는 곤드레밥 정식과 막국수로 유명해요. 곤드레밥은 구수하고 담백한 맛이 일품이고, 각종 산나물 반찬이 푸짐하게 나와요. 막국수도 직접 뽑은 메밀면을 사용해서 면발이 살아있어요. 가격도 합리적이고 양도 넉넉해서 가성비가 좋은 편이에요.

산능이본가 - 능이버섯 전골

건강식을 찾는다면 산능이본가를 추천해요. 강원도산 식재료로만 만든 능이버섯 전골과 백숙이 대표 메뉴예요. 능이버섯의 깊은 향과 맛이 국물에 우러나와 진하고 고소한 맛이 나요. 특히 환절기나 몸이 피곤할 때 먹으면 기운이 불끈 솟는 느낌이에요. 가격대는 다소 높은 편이지만 재료의 질을 생각하면 충분히 납득이 가요.